主料 | ||
米饭少许 | 鸡蛋3个 | 葱花少许 |
盐、鸡精适量 | 黄油10克 | 牛肉50克 |
洋葱1/4 | 杏鲍菇少许 | 黑芝麻少许 |
番茄酱2勺 | 巧克力3块 | 白糖少许 |
盐少许 |
1/15. 准备好食材
2/15. 蛋白蛋黄分开,不粘锅抹少许黄油,蛋白不打散,倒入锅内。蛋黄打散,倒入锅内,分别摊成蛋白饼,蛋黄饼。
3/15. 保鲜膜铺下面。切成条,摆成图片样
4/15. 交错摆开
5/15. 如图
6/15. 如图
7/15. 如图
8/15. 交错摆开
9/15. 放上米饭团
10/15. 包上,握紧,定型。
11/15. 锅内放入黄油
12/15. 依次下入洋葱,杏鲍菇,牛肉翻炒。
13/15. 加200毫升水,煮熟。
14/15. 加3块巧克力,两勺番茄酱,少许盐和糖。吃不管巧克力的可以加老抽调颜色。(巧克力的口味很少人能接受)
15/15. 装盘,撒些香葱。
摊蛋白蛋黄饼,一定要不粘锅,小火,蛋白不打散,蛋黄需要打散。