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1/5. 把蛋清、蛋黄分离放在小盆里
2/5. 用打蛋器 打蛋清,放一勺糖,少许盐,三滴白醋,打到变白放第二勺糖,直至打成奶油状,喜欢甜一些的再多放一勺糖。
3/5. 在装蛋黄的盆中放入两勺糖,三勺低筋面粉,
4/5. 讲打好的蛋清放入蛋黄中,依然上下翻匀
5/5. 压力锅底部和侧面涂些油,放入压力锅中,选择蛋糕选项,没有压力锅的用电饭煲,25分钟左右即可
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