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银耳雪梨汤

银耳雪梨汤

lemn檬

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常喝这汤,具有滋阴养脾,美容养颜的功效。
主料
雪花梨1个银耳(一个)100克桂圆干20克
红枣50克枸杞20克干百合20克
冰糖适量清水2000毫升

银耳雪梨汤的做法,共6个步骤

银耳雪梨汤的做法图解1

1/6. 将银耳提前泡发,(最高提前一晚上泡,这样容易煮出胶质),洗净后撕成小块,备用。

2/6. 清水烧开,放入适量冰糖(根据个人口味,加适量冰糖),当冰糖融化后,放入银耳。中火煮15分钟。

银耳雪梨汤的做法图解3

3/6. 将准备好的,桂圆干(去皮),莲子(去芯,连芯的味道微苦),干百合,泡水10分钟。

银耳雪梨汤的做法图解4

4/6. 将雪梨去皮,切成小块,备用。

5/6. 15分钟到时,放入泡好的桂圆,莲子和百合。继续用中火煮10分钟。然后放入雪梨。

银耳雪梨汤的做法图解6

6/6. 放入雪梨后,将红枣,枸杞,洗净泡水5分钟。然后放入锅中。转小火,定时20分钟,即可。冷藏后口味也不错哦。。

小窍门

1.煮的过程中,需要常用勺子捣一下,防粘锅以及糊锅。
2.静置放凉后,口味更佳。
3.可放冰箱保存。

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营养信息

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  • 银耳雪梨汤热量1311 千卡
  • 脂肪3.6 克
  • 蛋白质28.6 克
  • 碳水化合物394.8 克
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