做这个菜时，我喜欢也习惯用老陈醋来做。不想让颜色变深的，也可以改为白醋来炒，味道嘛？我也没有试过，不过用老陈醋炒的这个菜很香哈！
酸辣土豆丝的做法，共5个步骤
1/5. 葱切末，蒜切片，青椒切丝；
2/5. 土豆去皮，切丝，冲去表面的淀粉后，用清水浸泡，以防变色；
3/5. 开火，锅中倒入适量的油，油热后，倒入葱蒜青椒炒香；
4/5. 炒出香味后，倒入土豆丝翻炒均匀，快速淋入适量的老陈醋；
5/5. 继续翻炒差不多2分钟左右，调入盐、花椒粉、鸡精，调味。关火，即可出锅；
点赞(7909)
分享到：
酸辣土豆丝的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12258人查看，0条评论
吃土豆100克，热量76千卡
相当于壁球6分钟消耗的热量...
吃豆丝100克，热量73千卡
相当于槌球29分钟消耗的热量...
麻辣小龙虾
香椿鱼儿
蒜蓉烤生蚝
鸽子汤
糖醋鲤鱼
炒面
红烧猪蹄
锅塌豆腐
牛肉汤
白灼虾
千层肉饼
红烧豆腐
