西红柿炒鸡蛋

1/10. 如图所示2颗番茄，3颗鸡蛋

2/10. 开水处理西红柿皮

3/10. 30秒—50秒内，完整处理。

4/10. 效果不好！

5/10. 横三刀，竖三刀。中间去梗（头)

6/10. 鸡蛋打散加少许奶（可饮用水代替～凉) 晚上用的是橄榄油…女生嘛～嘿嘿

7/10. 锅热后放油，等30-40秒，放入蛋液

8/10. 油热放葱爆香

9/10. 加糖，盐。生抽调色。（极少生抽)