番茄土豆炖牛肉

1/14. 胡萝卜削皮，洗净，切滚刀块。

2/14. 土豆削皮，洗净，切滚刀块。

3/14. 洋葱洗净，切块。

4/14. 番茄洗净，切滚刀块。

5/14. 牛肉洗净，切块。

6/14. 起锅放油烧热，放入牛肉块，炒至成白色，并加适量味精调味，炒匀。

7/14. 加入适量水和卤料包，大火炖煮约20分钟。

8/14. 捞起沥干。

9/14. 另起锅放油烧热，陆续放入土豆、胡萝卜、番茄和洋葱炒匀，并加入适量味精和生抽调味。

10/14. 再加入牛肉块，翻炒均匀。

11/14. 加入适量清水和卤料包继续炖煮约30分钟。

12/14. 加入番茄酱、酱油和盐调味，适量清水，再炖煮15分钟左右。

13/14. 清水加淀粉勾兑成水淀粉，加入锅中勾芡。