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番茄肉片

番茄肉片

紫衣99

紫衣99

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这道色泽红亮,甜酸适口的番茄肉片汤可是我的大爱啊主要是因为喜欢吃番茄的原因吧,没事的时候吃上一次绝对的享受啊
主料
番茄1个鸡脯肉100克猪肉100克
鸡蛋1个高汤2000毫升
辅料
生粉20克青椒1个料酒10毫升
味精5克10克食用油20毫升

番茄肉片的做法,共7个步骤

番茄肉片的做法图解1

1/7. 准备好原料

番茄肉片的做法图解2

2/7. 鸡脯肉和猪肉切片西红柿切片青椒切片肉里面加入蛋清和生粉抓均匀

番茄肉片的做法图解3

3/7. 锅加入油烧热,将两种肉片划开。肉片变白,控油捞出

番茄肉片的做法图解4

4/7. 另起锅放入油,加入番茄酱炒出味道

番茄肉片的做法图解5

5/7. 加入盐、料酒、高汤、姜末 青椒

番茄肉片的做法图解6

6/7. 高汤烧开后加入番茄和肉片,翻炒一会后加入生粉水

番茄肉片的做法图解7

7/7. 装盘就可以吃了

小窍门

喜欢吃番茄片的不要炒的太烂
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营养信息

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  • 番茄肉片热量632 千卡
  • 脂肪41.51 克
  • 蛋白质30.31 克
  • 碳水化合物5.82 克
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