儿子说旺顺阁的鱼头泡饼好吃，我说那我就在家给你做
| 主料 | ||
| 胖头鱼1条 | 花椒一撮 | 辣椒7-8瓣 |
| 干辣椒少许 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
鱼头泡饼的做法，共3个步骤
1/3. 四斤胖头鱼，去掉下半身（改天红烧）鱼头洗净，锅里放三两油放入五花肉煸炒，放入以上调料，把鱼头放入锅里，加料酒一两，老抽少许，醋三两，糖一小撮，加入热水超过鱼，大火煮开，小活炖20分钟。在大火收汁，完成任务。
2/3. 烙饼
3/3. 切块
小窍门
炖上鱼头就可以烙饼，水一次加够，，一共用了40分钟，结果儿子吃撑了，说比旺顺阁的好吃
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营养信息
详细信息>>- 鱼头泡饼热量2431 千卡
- 脂肪35.1 克
- 蛋白质52 克
- 碳水化合物176.6 克
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吃花椒100克，热量258千卡
相当于洗衣服120分钟消耗的热量...
吃胖头鱼100克，热量100千卡
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吃干辣椒100克，热量212千卡
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