花生小酥饼

1/8. 剥好的花生，平时没事可以剥了放着备用，感觉花生这个材料太多用处啦，老是会用到。

2/8. 烤盘铺上一张油纸，把花生倒在上面，放进烤箱，170度中层烤十分钟左右。

3/8. 取出待凉后把花生衣搓掉，取30克放进保鲜袋擀成小颗粒状，剩下的70克花生装进另一个保鲜袋擀碎，不用擀太碎。

4/8. 黄油隔热水融化，低粉过筛倒入黄油，和成面团。

5/8. 将70克花生倒进面团里和均匀，也可以在第4步的时候同时将黄油，低粉，花生放一起搅拌均匀。

6/8. 把搅拌好的面团捏成一个圆球，12至13克一个。

7/8. 捏完之后再放进30克的小颗粒花生里转一圈。