干煸豆角

1/7. 豆角洗好，切成段

2/7. 低温油炸

3/7. 待豆角皮起皱皱了，捞出，沥油

4/7. 炸豆角的时候准备辅料，花椒，辣椒，蒜切碎，姜切片，糖，盐，榄菜放手边

5/7. 把肉切成条，剁一剁成肉粒，拿五香粉，料酒，生抽腌一下

6/7. 炒锅放油，放蒜，姜，辣椒，花椒，炒香，放肉，老抽，翻炒！