香葱火腿花卷、老干妈花卷

1/10. 面粉、酵母混合后，加入适量温水揉成光滑的面团。（比饺子面要软一些）

2/10. 发酵完成后，分成两个面剂，分别擀成长椭圆形的1CM厚的面片。

3/10. 面饼上刷少许植物油，然后将香葱末、火腿末均匀地平铺在面饼上。

4/10. 将适量老干妈抹在面饼上。

5/10. 将面饼卷起来。

6/10. 切成4厘米宽的剂子。

7/10. 将两个剂子叠压。

8/10. 扭成花型

9/10. 醒发30分钟。