主料 | ||
冻豆腐500克 | 盐适量 | 酱油适量 |
肉20克 | 十三香适量 | 大蒜三瓣 |
白菜300克 | 海兔7、8个 | 葱花适量 |
1/8. 白菜切片
2/8. 熟海兔
3/8. 冻豆腐挤干水分
4/8. 葱花、蒜片、肉片备好
5/8. 热锅冷油,放入葱花蒜片爆香,加入肉片,十三香翻炒
6/8. 先放白菜炒软,放入冻豆腐,加入盐,鸡精,加入少许水,炖白菜,冻豆腐八分熟入味
7/8. 放入海兔,翻炒至熟
8/8. 盛盘。咸鲜适口的白菜海兔炖冻豆腐出锅了!
白菜炒软出水时加入盐,鸡精,再加少许水,然后放冻豆腐,冻豆腐更入味!