主料 | ||
玫瑰花酱200克 | 蜂蜜适量 | 油皮适量 |
白糖10克 | 中筋面粉150克 | 水60克 |
熟猪油50克 | 油酥适量 | 熟猪油60克 |
低筋面粉100克 | 花生芝麻碎适量 | 植物油适量 |
1/10. 把面粉,猪油,睡混合一起做成油皮,冷藏30分钟!
2/10. 猪油面粉混一起做成油酥!
3/10. 油酥油皮分成等份
4/10. 油皮包油酥!
5/10. 擀成皮,卷起来!
6/10. 卷,的两个口,对折!擀成皮!
7/10. 花生芝麻碎,加植物油和糖拌好!
8/10. 把擀好的皮,放上玫瑰酱,包上馅!
9/10. 压好模具的花纹,刷蛋液!
10/10. 180℃预热,烤制30分钟!
酥软,香甜可口!可多放点玫瑰酱!