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自制沙琪玛

自制沙琪玛

A∩∩熊熊

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主料
普通面粉(中筋面粉)70克鸡蛋1个泡打粉1克
细砂糖100克麦芽糖90克40克
枸杞子适量

自制沙琪玛的做法,共11个步骤

自制沙琪玛的做法图解1

1/11. 鸡蛋,泡打粉,面粉!

自制沙琪玛的做法图解2

2/11. 揉好,撒层面醒30分钟!

自制沙琪玛的做法图解3

3/11. 擀成面片!切成条!

自制沙琪玛的做法图解4

4/11. 撒层淀粉!

自制沙琪玛的做法图解5

5/11. 筛掉淀粉,下油锅炸!

自制沙琪玛的做法图解6

6/11. 炸好捞出!

自制沙琪玛的做法图解7

7/11. 枸杞子泡好!

自制沙琪玛的做法图解8

8/11. 准备麦芽糖!

自制沙琪玛的做法图解9

9/11. 水,白糖,麦芽糖!一起奥!

自制沙琪玛的做法图解10

10/11. 熬的拉丝了,放入炸好的面!枸杞!翻炒!

自制沙琪玛的做法图解11

11/11. 出锅后放不沾的容器里!半小时后脱模!切块!

小窍门

这个配料表。就能做这一盘。可适当添加材料多做点!

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营养信息

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  • 自制沙琪玛热量859 千卡
  • 脂肪11.91 克
  • 蛋白质32.66 克
  • 碳水化合物271.72 克
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