手撕牛奶面包

1/14. 鸡蛋2个打入面包桶内

2/14. 准备200ml纯牛奶

3/14. 将牛奶倒入桶内，再倒入50ml植物油。

4/14. 白糖4勺或5勺，约120克。

5/14. 略微搅拌一下，使糖融化一点。

6/14. 400克中筋粉，倒入3克发酵粉。

7/14. 盐1.5到2克

8/14. 奶粉4到5勺。

9/14. 搅拌均匀

10/14. 面包机桶内倒入搅拌均匀的面粉

11/14. 面包机选择全麦档、大小1KG，颜色深色。

12/14. 机器经过2次搅拌后开始发酵。

13/14. 刚出桶的牛奶面包，有点烫，下面垫了个篦子晾凉。