豆沙酥饼

1/9. 把油皮和油酥的材料分别混合，分成十二等份，油酥要比油皮小，让后盖上保鲜膜醒十分钟。

2/9. 醒好后，把油皮赶成片，可以包裹住油酥就可以，要中间厚些，边上薄点。

3/9. 一个个包起收口朝下放起来

4/9. 然后赶成长舌状

5/9. 卷起来，

6/9. 再赶

7/9. 卷起，都弄好以后，取一个面团，把它赶成圆形，放上豆沙馅，收口朝下放好，再赶成圆形放烤盘备用。

8/9. 刷上蛋黄液，洒上黑芝麻，烤箱预热好，烤盘放入烤箱中上层，上下火160度，烤25分钟。