蘑菇云蜜蜜豆面包

1/9. 中种用面包机，和面档，15分钟。和好面，放冰箱里一夜。第二天把面分成如图，小块

2/9. 除了黄油外，其他主面团放面包机机。揉。发酵档。大约2个小时。在20分钟左右放黄油。

3/9. 安静的发酵。

4/9. 两个小时后拿出来，整形

5/9. 放入蜜蜜豆，包起来

6/9. 之后放到圆形磨具盒子里。要稍稍跟圆形一样大，这样二次发酵起来的面团，才能形成蘑菇形状。

7/9. 第二次发酵效果。

8/9. 二次发酵后，发起，忘记拍照了。刷蛋黄液，撒黑芝麻和杏仁碎大约2个小时。烤箱180度，25分钟