| 主料 | ||
| 冬瓜500克 | 羊肉馅300克 | 鸡蛋1个 |
| 葱20左右克 | 姜20左右克 | 香菜两棵 |
| 香油2小匙 | 酱油1小匙 | 料酒1大匙 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 | |
冬瓜汆丸子的做法，共8个步骤
1/8. 羊肉馅＋葱姜末＋酱油＋香油，拌匀，搅拌上劲，腌渍20分钟
2/8. 冬瓜去皮，擦丝
3/8. 腌好的肉馅
4/8. 水开，挤丸子
5/8. 下锅
6/8. 水开，去浮末
7/8. 倒入冬瓜丝，煮3分钟
8/8. 加入白胡椒粉，香油，少许盐，关火，放香菜段，可。
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营养信息
详细信息>>- 冬瓜汆丸子热量1000 千卡
- 脂肪123.5 克
- 蛋白质46.96 克
- 碳水化合物128.63 克
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