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南瓜银耳甜汤  宝宝健康食谱

南瓜银耳甜汤 宝宝健康食谱

宝宝健康食谱

宝宝健康食谱

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我第一次做给宝宝喝的时候,他不喜欢银耳嚼在口中格叽格叽的口感,都是把银耳捞出,只喝汤,那营养价值就折去一半。

索性我后来就尝试像今天这样打成羹,银耳无味,配上有甜味的南瓜再加上冰糖,浓郁润滑的口感让他一饮而尽,非常喜欢。

尤其在冬季,能帮助宝宝健脾、润肺去燥止咳,把食材都打成糊,8个月的小宝宝也能喝。
主料
南瓜一小块银耳适量冰糖选用

南瓜银耳甜汤 宝宝健康食谱的做法,共8个步骤

南瓜银耳甜汤  宝宝健康食谱的做法图解1

1/8. 参考月龄:8个月以上
食材准备:南瓜、银耳、冰糖2-3块
烹饪时间:40-50分钟
难度分析:初级

南瓜银耳甜汤  宝宝健康食谱的做法图解2

2/8. 南瓜清洗干净,去掉皮和籽,切成小块或者小丁备用。

南瓜银耳甜汤  宝宝健康食谱的做法图解3

3/8. 银耳提前放入冷水中,浸泡1-2个小时,涨发后摘小朵洗干净。

南瓜银耳甜汤  宝宝健康食谱的做法图解4

4/8. 锅内放适量水,水量要全部没过银耳,加入银耳和冰糖大火煮开转小火,煮20-30分钟左右,让银耳的胶质完全软化。

南瓜银耳甜汤  宝宝健康食谱的做法图解5

5/8. 加入南瓜丁继续煮。

Tips:煲这类养生甜品,一定要又耐心哦,慢慢地将食材中有益物质炖出来,不可心急,用文火慢慢炖最佳。

南瓜银耳甜汤  宝宝健康食谱的做法图解6

6/8. 煮至南瓜丁完全软烂熟透就可以关火了。

南瓜银耳甜汤  宝宝健康食谱的做法图解7

7/8. 煮好后放入料理机中。
打成细腻的羹,这样即使是8个月的宝宝也可以喝啦,而且很容易消化吸收。

南瓜银耳甜汤  宝宝健康食谱的做法图解8

8/8. 浓浓的南瓜银耳羹,味道是甜甜的,有南瓜的浓郁醇香,也有银耳的润滑,宝宝很喜欢。

小窍门

1. 1岁以内宝宝如果单独食用银耳不利于消化,但如果打成糊就可以了,银耳滋阴润燥,腹泻宝宝不可食用,会加重宝宝病情。
2. 如果有咳嗽症状了,千万不要冷了吃,最好趁温热吃,否则凉的东西会让气管收缩,加剧咳嗽。

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营养信息

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  • 南瓜银耳甜汤 宝宝健康食谱热量705 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质10.7 克
  • 碳水化合物171.9 克
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