自制戚风蛋糕

1/5. 把蛋黄，蛋清分开。把30g糖、食用油、低精面粉依次加入蛋黄中搅拌均匀

2/5. 滴入几滴白醋，再把50g白糖分三次加入用打蛋机打发，

3/5. 可以拎起小尖儿就行

4/5. 再把打发好的蛋清分三次倒入蛋黄糊中，上下搅拌，不可打圈搅拌，搅拌均匀就倒入磨具，震出气泡！