金桔酱

1/8. 金桔洗净，用淡盐水浸泡30分钟后沥干水份。

2/8. 将沥干的金桔横向切开（全程操作途中禁油、禁水）

3/8. 除籽

4/8. 将金桔和白砂糖放入干净的容具肿拌匀腌渍一小时。

5/8. 腌渍好的金桔放入无油锅中加入纯净水和冰糖，小火搅拌慢熬。

6/8. 熬好的果酱趁热放入消毒后的瓶子里密封！

7/8. 无论是搭配面包还是泡水冲饮都很好。