主料 | ||
鲍鱼2只 | 藜麦一碗 | 葱少量 |
姜三片 | 蚝油一勺 | 番茄酱两勺 |
料酒少许 | 淀粉少许 | 白糖一勺 |
西蓝花六朵 | 胡萝卜三片 |
1/11. 鲍鱼准备好
2/11. 用刀起
3/11. 用牙刷刷四周
4/11. 横竖切花刀
5/11. 这样的
6/11. 加料酒葱姜,淹一会
7/11. 西蓝花,胡萝卜准备好,下水焯半分钟
8/11. 准备好水淀粉
9/11. 锅里下油,加料酒,番茄酱,蚝油,酱油,糖
10/11. 开锅加鲍鱼三分钟。鲍鱼特别好熟的。
11/11. 摆盘。是不是很美好。
鲍鱼好熟,一定不能时间长。要不会硬啦。