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鲍鱼捞饭

鲍鱼捞饭

风生水起的日子

风生水起的日子

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奖励自己和家人一道美味的鲍鱼捞饭。
鲍鱼可是美味。而且特别容易熟。
鲍鱼足名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富,鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。
主料
鲍鱼2只藜麦一碗少量
三片蚝油一勺番茄酱两勺
料酒少许淀粉少许白糖一勺
西蓝花六朵胡萝卜三片

鲍鱼捞饭的做法,共11个步骤

鲍鱼捞饭的做法图解1

1/11. 鲍鱼准备好

鲍鱼捞饭的做法图解2

2/11. 用刀起

鲍鱼捞饭的做法图解3

3/11. 用牙刷刷四周

鲍鱼捞饭的做法图解4

4/11. 横竖切花刀

鲍鱼捞饭的做法图解5

5/11. 这样的

鲍鱼捞饭的做法图解6

6/11. 加料酒葱姜,淹一会

鲍鱼捞饭的做法图解7

7/11. 西蓝花,胡萝卜准备好,下水焯半分钟

鲍鱼捞饭的做法图解8

8/11. 准备好水淀粉

鲍鱼捞饭的做法图解9

9/11. 锅里下油,加料酒,番茄酱,蚝油,酱油,糖

鲍鱼捞饭的做法图解10

10/11. 开锅加鲍鱼三分钟。鲍鱼特别好熟的。

鲍鱼捞饭的做法图解11

11/11. 摆盘。是不是很美好。

小窍门

鲍鱼好熟,一定不能时间长。要不会硬啦。

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营养信息

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  • 鲍鱼捞饭热量1090 千卡
  • 脂肪22.17 克
  • 蛋白质39.77 克
  • 碳水化合物331.74 克
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