主料 | ||
虾酱适量 | 鱼露适量 | 青柠汁适量 |
椰汁适量 | 南姜适量 | 柠檬叶适量 |
香茅草适量 | 酱料适量 |
1/7. 各种菜洗净,切好。我切的是白菜,土豆,各种丸子(撒尿牛丸,脆皮肠,虾等)山药,金针菇
2/7. 准备好调教,酱料,柠檬,椰粉,香茅草,柠檬叶,辣椒,虾酱。
3/7. 鱼露
4/7. 酱料
5/7. 虾酱
6/7. 锅里加入适量的水(我是按照双人份来做的)也可以用鸡汤,大骨汤代替清水。在水里加入酱料2盒,香茅草6克,良姜6克,柠檬叶10片,椰浆200ML,青柠汁10ML,鱼露5ML,虾酱20克。直到水烧开,冬阴功汤可以不用再单独加油。
7/7. 水烧开以后,加入是先准备好的菜,一边煮一边就可以吃了。
一直都特别喜欢吃泰式火锅,特别是夏天的时候,酸酸的,吃起来很开胃,又不上火。