主料 | ||
干枣150克 | 面粉208克 | 玉米淀粉32克 |
牛奶150克 | 红糖120克 | 苏打粉5克 |
鸡蛋6个 | 玉米油90克 |
1/11. 干枣放进锅里面再放清水煮沸3分钟左右关火,把枣捞起来。
2/11. 去枣核放进搅拌机内放入牛奶
3/11. 搅拌成枣泥
4/11. 鸡蛋打入盆里加红糖打蛋器进行搅拌
5/11. 搅拌至蛋糊状
6/11. 再慢慢加入玉米油拌匀
7/11. 分两次筛入面粉玉米淀粉苏打粉
8/11. 拌匀后加入枣泥
9/11. 最后放入烤盘内抹平,震几下气泡。
10/11. 撒芝麻在表面后,烤箱120度预热5分钟,枣糕放入烤箱120度烤25钟。
11/11. 烤好后切块。
每个烤箱的脾气不同,要自行调整哦,枣糕放冰箱冷藏后更好吃哦