酸菜馅饼

1/12. 面粉中到入温水搅匀.

2/12. 揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.

3/12. 面团揉匀，搓成长条.

4/12. 揪成均匀大小的剂子.

5/12. 取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.

6/12. 酸菜陷内加7勺猪油，一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.

7/12. 搅拌均匀

8/12. 将适量的馅料放入面皮中.

9/12. 像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁.

10/12. 热锅刷上油，把包好的馅饼放上去.

11/12. 先煎至一面金黄.