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闽南咸饭

闽南咸饭

西红柿爱蛋蛋

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这两天我和宝宝都感冒了。两个人都没什么胃口吃。本来想煮点咸粥,后面想想还是煮咸饭,因为我家阿宝喜欢吃米饭,还不错,小屁孩吃了一小碗。说明我还是做的很成功。那就开始我们的讲解方法吧
主料
胡萝卜,白菜,木耳干,香菇干适量五花肉一小块白米1 杯
跟大米平蒜末适量适量
生抽适量鸡精适量

闽南咸饭的做法,共9个步骤

闽南咸饭的做法图解1

1/9. 我把准备要炒的菜都放一起了,有胡萝卜,白菜,香菇干,(提前泡发)木耳干(提前泡发)蒜头,大米,还有肉末

闽南咸饭的做法图解2

2/9. 下肉末炒

闽南咸饭的做法图解3

3/9. 炒到肉末变色了,在把之前准备的菜放下去炒

闽南咸饭的做法图解4

4/9. 看起来就很有胃口了。五颜六色的,

闽南咸饭的做法图解5

5/9. 炒到菜快断生了,这个时间段就可以放入盐,鸡精,生抽了。在把大米放下去继续炒。

闽南咸饭的做法图解6

6/9. 因为我没有高汤,所以我就加了点水下去一起炒。

闽南咸饭的做法图解7

7/9. 把平底锅的材料准备转移到高压锅来煮。记住。就是米饭的量,跟水平就好了。

闽南咸饭的做法图解8

8/9. 起锅了,超香的。我跟宝宝的最爱的,。

闽南咸饭的做法图解9

9/9. 最后配上我家宝宝最喜欢kitty的碗来装盘。

小窍门

因为我在炒菜的时候已经把调味料都放好了,所以后面就不用担心味道的问题。家里有高汤的话,放点高汤煮,味道更赞。

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营养信息

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  • 闽南咸饭热量2434 千卡
  • 脂肪56.33 克
  • 蛋白质35.07 克
  • 碳水化合物132.4 克
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