妈妈养的大鹅被我带到北京，老公烧的红烧肉，怕忘了，他是湖南人，给大家分享
| 主料 | ||
| 鹅肉1000克 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 盐适量 | 干辣椒适量 |
| 白砂糖适量 | 姜适量 | 桂皮适量 |
| 大蒜适量 | 八角适量 | 花椒适量 |
红烧鹅肉的做法，共8个步骤
1/8. 加水烧开涝出
2/8. 放油和糖
3/8. 放鹅肉翻炒
4/8. 变色后放这些调料
5/8. 姜，干辣椒，桂皮，香叶，蒜，花椒
6/8. 一直炒直到发出咧声音，加鸡精
7/8. 加水，加料酒盖上锅盖，等一小时
8/8. 上盘
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吃鹅肉100克，热量371千卡
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