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卤蛋

卤蛋

阿舒迦丁丁

阿舒迦丁丁

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做法简单,味道绝对不简单哦,超级简便的卤蛋做法,鸡蛋杀手,大家快来尝尝吧
主料
鸡蛋25个
辅料
酱油半袋啤酒一瓶白糖1/3袋

卤蛋的做法,共4个步骤

卤蛋的做法图解1

1/4. 准备好原料,鸡蛋洗净

卤蛋的做法图解2

2/4. 鸡蛋冷水入锅,水开煮5分钟,关火,焖10分钟,扒皮备用

卤蛋的做法图解3

3/4. 扒皮的鸡蛋加入调料,煮至鸡蛋变成深茶色,关火,浸泡过夜

卤蛋的做法图解4

4/4. 第二天,就可以享用了

小窍门

1.啤酒要浸过鸡蛋,可适量增减
2.喜欢咸口的酱油多点,喜欢甜口的糖多点
3.还可以把白糖换成冰糖或者蜂蜜
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营养信息

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  • 卤蛋热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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