洋葱炒猪肝

1/14. 猪肝洗净切片再放入清水中浸泡10分钟

2/14. 洋葱切块，大葱切片，姜切片，洗净待用

3/14. 猪肝洗净后加入盐，胡椒粉，淀粉，料酒搅拌均匀

4/14. 锅内放油煮热

5/14. 放入姜片煸炒

6/14. 倒入猪肝煸炒至变色

7/14. 盛出待用

8/14. 锅带放油煮热

9/14. 倒入洋葱和大葱煸炒

10/14. 再把猪肝倒入锅中翻炒

11/14. 加入生抽，加入少许糖

12/14. 倒入少许水翻炒

13/14. 收汁差不多时放入少许味精或鸡精调味，不放也不要紧的