主料 | ||
剩米饭2人份 | ||
辅料 | ||
菠菜适量 | 鸡蛋适量 | 黄瓜适量 |
豆芽适量 | 胡萝卜适量 | 辣白菜适量 |
哈尔滨红肠适量 | 淀粉适量 | 韩式辣酱适量 |
熟芝麻适量 | 食用油少许 |
1/7. 有人喜欢用水加少许盐烫下 有人喜欢用油稍微把蔬菜炒下 看自己了。我这里 豆芽和菠菜是用水焯的 淀粉加鸡蛋加水摊饼切丝
2/7. 这就是哈尔滨风味的只要所在了,把拌饭里的肉类换成了哈尔滨红肠,真的别有风味啊。
3/7. 辣酱的牌子自己选。
4/7. 糖心鸡蛋 多漂亮
5/7. 石锅底部抹油 先盛上饭,然后把蔬菜码好。放在炉子上中火待石锅加热转小火。慢烧锅子发出兹兹的响声就好了,锅底的米饭稍微烧出锅巴更好吃的。
6/7. 上面盖上蛋,撒上熟芝麻
7/7. 管你用 叉子 筷子 还是勺子 拌好就可以开动了!