青椒炒腊肉一米饭杀手

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

食光時光

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家是爱的港湾，从娘家回来的时候，车都塞满满的，有舅舅给的菜籽油，表哥买的辣椒跟米粉，奶奶做的腊肉腊鱼，自己结豆腐做的腐乳，还有好多好多，直到车座都放满塞不下了，奶奶才流着泪说下次开卡车回来，听着奶奶的话我瞬间抱着奶奶哭的像个孩子，嫁太远也是不好。。。。

主料
腊肉半块	青椒23个	豆豉少许
大蒜2颗	味极鲜2汤匙	料酒1汤匙

青椒炒腊肉一米饭杀手的做法，共8个步骤

1/8. 食材集合，青椒拍扁，腊肉切薄片，豆豉蒜头切碎，酱油、料酒加水调成汁备用

2/8. 热锅放入腊肉片煸油，肥的先放

3/8. 炸透了放入蒜头豆豉。

4/8. 加入拍好的青椒

5/8. 翻炒片刻待青椒起虎皮

6/8. 加入调好的酱汁

7/8. 待汁收的差不多就可以起锅了。(不要收太干这汁浇饭很美味。)

8/8. 装盘，手机先吃。。。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8

小窍门

青椒名叫丰收辣椒，也叫余干辣椒，这辣椒贼辣，吃多胃也是受不了的，嗜辣的筒子也是要节制啊。。。。

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营养信息

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青椒炒腊肉一米饭杀手热量1381 千卡
脂肪71 克
蛋白质59.33 克
碳水化合物97.23 克

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食物与运动热量消耗转换

吃大蒜100克，热量128千卡具有杀菌、防肿瘤、防癌...之功效，常用于痢疾、泄泻、肺痨...

相当于掸灰尘51分钟消耗的热量...

吃米饭100克，热量115千卡具有止烦、止渴、止泻...之功效，常用于脘腹胀满、大便溏泄...

相当于看电视77分钟消耗的热量...

吃腊肉100克，热量692千卡具有消食、开胃祛寒...之功效...

相当于铲东西115分钟消耗的热量...

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