荠菜猪肉水饺-春天的味道

1/3. 手擀皮：提前和好面（放少许盐)，这样面皮更劲道哦，把醒发好的面团分次做成小剂子，然后擀皮就可以啦；

2/3. 提前把五花肉打成馅，先放点盐、料酒、生抽、老抽、料酒、十三香搅拌均匀，再把切好的荠菜放进去，先放一些芝麻油搅拌均匀，再放少许盐和生抽拌匀就可以包啦；