第一次做，就很好吃呢！
| 主料 | ||
| 小西红柿6个 | 牛腩800克 | 八角1个半 |
| 花椒3克 | 葱1根 | 生姜1小个 |
| 大蒜6个 | 酱清4勺 | 老酒2勺 |
| 红萝卜3条 | 香叶2个 | 白糖4小勺 |
家庭版西红柿焖牛腩的做法，共2个步骤
1/2. 准备好菜，西红柿2个切大块，其它切小块，大蒜拍扁，牛腩去水，烧热油，加入生姜+葱头+大蒜+半个八角+花椒，炒一下，加入牛腩，再加入酱清+老酒，搅拌均匀。搅拌后倒入大锅里面。
2/2. 准备煮番茄汁，倒入西红柿块，炒软+八角，加入水，盖过西红柿，煮到水大开后，倒入牛腩里面再加入香叶+糖。开中小火煮，煮1个半小时后加入红萝卜与土豆，继续煮30分钟后就好咯。
小窍门
倒入牛腩要是热水才可以，比较容易煮烂！
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营养信息
详细信息>>- 家庭版西红柿焖牛腩热量2748 千卡
- 脂肪30.69 克
- 蛋白质88.43 克
- 碳水化合物305.37 克
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