香酥虾壳

1/6. 将虾剥壳。

2/6. 虾壳清洗干净控干水，全部调料放入虾壳中腌制10分钟。

3/6. 锅中倒油，花椒粒爆香。

4/6. 将虾壳放入油中小火炸5分钟，用铲子压一压虾头，将虾油煸出来。捞出，待油温上来时，大火二次复炸至壳脆。

5/6. 咬一口，香酥的很。