糖醋鲤鱼块

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老爸掉了很多的大鲤鱼，他说有30多条，只拿回来两条，正好我回家就给了我一条，养了一天里有点蔫了，我就把它宰了…！想了半天，孩子们喜欢吃，又有刺，我只好挑鱼肚子的肉做的，酸酸甜甜的，也爱吃…

糖醋鲤鱼块的做法，共3个步骤

1/3. 把鱼肉剔出来，切成条，再用盐和料酒腌制10分钟。

2/3. 把鱼肉条用干淀粉裹上，热锅后放油，油刚热时放入鱼肉，反复炸两遍，盛出备用。

3/3. 放油后，加入番茄沙司，再倒入糖2匙，起泡后再放入裹鱼后的干淀粉适量，最后，放入炸好的鱼肉，翻整好后成盘。

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