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香辣鱿鱼丝

香辣鱿鱼丝

云之南507

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孩提时代听出差回来的老爸说外地的所见所闻,其中说起卷筒鱿鱼如何美味,在物质极度匮乏的年代,不知道鱿鱼是什么样子,更无法吃到。
长大了,生活水平提高了,市场上有了干鱿鱼,买回到家用水泡发后再做,但始终没有做出父亲吃过的味道,几十年里就很少再做。
今天海鲜市场买来,根据家人的口味,做了香辣鱿鱼丝,没成想受到大家的好评,成功了!以后可以经常品尝美味哦!
主料
鱿鱼1只大蒜适量生姜适量
红尖椒适量蒜薹适量香辣酱适量
适量

香辣鱿鱼丝的做法,共5个步骤

香辣鱿鱼丝的做法图解1

1/5. 姜、蒜切片,红尖椒切小段备用。

香辣鱿鱼丝的做法图解2

2/5. 蒜薹洗净切段备用。

香辣鱿鱼丝的做法图解3

3/5. 鱿鱼洗净切丝。

香辣鱿鱼丝的做法图解4

4/5. 切丝的鱿鱼在沸水中汆熟捞出沥干。

香辣鱿鱼丝的做法图解5

5/5. 锅里加油烧热,加姜、蒜、辣椒、酱炒出香味,放入沥干水份的鱿鱼丝,二分钟后出锅。

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营养信息

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  • 香辣鱿鱼丝热量889 千卡
  • 脂肪17.55 克
  • 蛋白质44.92 克
  • 碳水化合物132.17 克
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