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1/6. 先用热水把鱿鱼须烫下,接下来清洗,使用热水烫过后鱿鱼须上的爪子比较好清理
2/6. 清洗好就放入开水锅中,1-3分钟捞出,放置盘中备用
3/6. 接下来把尖椒切丝准备
4/6. 锅中放入油,烧热后加入2-3勺豆瓣酱,我放了些麻辣香锅调料酱,加入蒜,切好的辣椒丝,进行翻炒
5/6. 辣椒接近熟了,放入鱿鱼须,不断翻炒,加盐,少量酱油,少许糖,出锅
6/6. 不要炒太久,要不然鱿鱼会老掉
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