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紫薯玫瑰花馒头

紫薯玫瑰花馒头

清风百合cc

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主料
酵母3克紫薯300克面粉300克
牛奶适量白糖适量

紫薯玫瑰花馒头的做法,共7个步骤

紫薯玫瑰花馒头的做法图解1

1/7. 紫薯切小块蒸熟,熟后用勺子压碎,加入面粉、酵母、适量牛奶和成面团发酵,发好后备用。我和了两种,一个紫薯的一个白面的,都用牛奶和的面。

紫薯玫瑰花馒头的做法图解2

2/7. 切成剂子,擀成大饺子皮大小,7个一组。1个卷成卷当花心,其余6个依次叠好,像图上这样放好卷起来,卷好后拦腰切开,就变成两个了

紫薯玫瑰花馒头的做法图解3

3/7. 我做了8个,切开后稍微整理一下就漂亮啦!顺手做了几个奶香小馒头还有双色馒头,忘记拍照了

紫薯玫瑰花馒头的做法图解4

4/7. 玫瑰花馒头成品

紫薯玫瑰花馒头的做法图解5

5/7. 双色馒头成品

紫薯玫瑰花馒头的做法图解6

6/7. 双色馒头成品

紫薯玫瑰花馒头的做法图解7

7/7. 紫薯豆沙包成品

小窍门

1、紫薯和面粉我用了1:1的量,感觉还可以
2、擀皮的时候不要太厚,厚了蒸出来就不好看啦
3、双色馒头就把两种面分别擀成大圆形,然后叠在一起卷啊卷,卷好之后切开就可以啦!
4、做好以后要再放一会儿再蒸,这样做出来更好吃

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营养信息

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  • 紫薯玫瑰花馒头热量1571 千卡
  • 脂肪4.7 克
  • 蛋白质20.55 克
  • 碳水化合物183.1 克
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