新奥尔良烤鸡腿堡

1/26. 琵琶腿去骨洗净。

2/26. 放入奥尔良烤肉料，孜然，亨氏烤肉酱，水30克。

3/26. 带手套把鸡腿和调料抓匀，这样更入味。

4/26. 装入保鲜袋扎紧，放冰箱冷藏一晚上。

5/26. 腌好的鸡腿取出，准备好玉米淀粉，面包糠和鸡蛋液。

6/26. 鸡腿肉依次蘸淀粉，鸡蛋，面包糠。

7/26. 把鸡腿都裹好外衣，放入烤盘中，一次烤不完，分两次烤的。

8/26. 放入预热好的烤箱中200度25分钟左右，烤好的鸡腿取出即可。

9/26. 面包桶里依次放入，水，鸡蛋，白糖，盐（盐和糖要对角放），面包粉，酵母，选择一个和面程序。

10/26. 一个程序结束后放入软化好的黄油，再次选择一个和面程序，一共用了一个半程序直到出膜。

11/26. 和好后取出揉圆（选择的一次发酵法
）。

12/26. 平均分成6份。

13/26. 取一个面团滚圆。

14/26. 把所有面团滚圆后放入烤盘中，放入烤箱中发酵，里面放一碗热水，增加湿度。

15/26. 发酵好后取出，发酵大概35分钟，汉堡坯明显变大，此时预热烤箱180度5分钟。（小烤箱30升的，大烤箱预热加长时间）

16/26. 汉堡坯刷鸡蛋液撒芝麻。

17/26. 放入烤箱中层180度20分钟，烤好后取出晾凉。

18/26. 准备好夹汉堡的配料，生菜提前洗净控干水分，西红柿洗净切片。

19/26. 汉堡坯晾凉后，从中间剖开。

20/26. 开始组合汉堡包，依次是汉堡片，一沙拉酱，生菜，烤鸡腿肉，芝士片，西红柿片，沙拉酱，顶层的汉堡片，一份奥尔良烤鸡腿堡就好了，开吃吧！

21/26. 超大份的巨无霸鸡腿汉堡包！

22/26. 这大一个，吃一个饱饱的了！

23/26. 儿子回家一次吃了俩！

24/26. 烤的鸡腿不含很多油脂，可以放心吃！

25/26. 我家妞也喜欢吃！