草莓奶油蛋糕卷

1/12. 把5个蛋黄加10克砂糖打匀，分别加入50克玉米油60克水充分搅匀，筛入面粉，拌匀。

2/12. 取一小勺面糊，加入适量草莓粉拌均匀。

3/12. 蛋白分三次加入60克白糖，打发成湿性状态，提起打蛋器成弯勾状。

4/12. 取一大勺蛋白，跟草莓面糊拌匀，填入裱花袋中，尖端剪个小口。烤盘铺上油纸。

5/12. 挤出你想要的花花图形。放入预热好的烤箱，上下火150度，烤约5分钟。其实这些花花们完全可以省了，蛋糕卷裱上奶油也看不大见，这么做完全是我自己心理作祟，想说要做就做全套，哈哈！

6/12. 把其它面糊和蛋白混合，翻拌均匀。

7/12. 把拌好的糊糊倒到烤好的花盘里。

8/12. 上下火，160度，烤约25分钟。

9/12. 出炉，撕掉油纸，卷起来放凉定型。

10/12. 淡奶油加糖打发。蛋糕卷打开抹上奶油，铺上草莓丁。爱吃奶油就多抹点，爱吃草莓就多铺点哈。

11/12. 再卷起来，切掉两头不平整的。然后边角料先吃起来(偷笑)。