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沙拉培根包

沙拉培根包

吃好吃的喽aici君

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培根自从上次做了一次披萨后,就安安静静的在冰箱里躺着。这么好吃的东西,一定不能让它在冰箱里闲置着,所以就这款沙拉培根包~一起吃早餐吧O(∩_∩)O哈哈~
主料
高筋面粉120克培根2片玉米油26毫升
沙拉酱5克鸡蛋1个
辅料
蛋液2毫升黑胡椒1克青椒2克
食盐1克酵母2克白砂糖30克

沙拉培根包的做法,共21个步骤

沙拉培根包的做法图解1

1/21. 称取高筋面粉。

沙拉培根包的做法图解2

2/21. 对角线放入白砂糖和盐,中间放入酵母。

沙拉培根包的做法图解3

3/21. 倒入玉米油。

沙拉培根包的做法图解4

4/21. 根据面粉的吸水性,适量的添加温水,开始第一次和面程序。

沙拉培根包的做法图解5

5/21. 程序结束后,面团可以拉出较韧的薄膜。

沙拉培根包的做法图解6

6/21. 室温进行一发。

沙拉培根包的做法图解7

7/21. 发好的面团拿出来排气。

沙拉培根包的做法图解8

8/21. 分成76g一份的面团,正好的三份。

沙拉培根包的做法图解9

9/21. 揉圆后松弛15分钟。

沙拉培根包的做法图解10

10/21. 将面团擀开,放在烤盘上。

沙拉培根包的做法图解11

11/21. 烤箱中放一碗热水,进行二发。

沙拉培根包的做法图解12

12/21. 二发结束后取出,刷一层蛋液。

沙拉培根包的做法图解13

13/21. 放上培根,撒少许的青椒粒。

沙拉培根包的做法图解14

14/21. 挤上呈网格状的沙拉酱。

沙拉培根包的做法图解15

15/21. 少许的黑胡椒。

沙拉培根包的做法图解16

16/21. 预热烤箱,上下火190度20~25分钟左右。

沙拉培根包的做法图解17

17/21. 烤面包的时候,可以煎一个鸡蛋,和少许的培根。

沙拉培根包的做法图解18

18/21. 表面上色金黄即可。

沙拉培根包的做法图解19

19/21. 烤好以后的面包取出放凉。

沙拉培根包的做法图解20

20/21. 一顿营养丰富的早餐就有啦~

沙拉培根包的做法图解21

21/21. O(∩_∩)O哈哈~开吃啦

小窍门

烤箱设置仅供产考。

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营养信息

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  • 沙拉培根包热量1563 千卡
  • 脂肪226.44 克
  • 蛋白质65.98 克
  • 碳水化合物75.8 克
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