家常水煮鱼

1/13. 菜洗好备用

2/13. 鱼片好拌料酒和姜腌制几分钟 可以少加点盐进去入味

3/13. 再拌地瓜粉

4/13. 葱切好

5/13. 放豆瓣酱和辣椒炒，然后加水。水开放豆腐泡和其它菜，(两勺豆瓣酱，汤里加盐味精鸡精)

6/13. 这是烫好的菜，准备打起来

7/13. 装盆

8/13. 水开煮鱼，放下去水开就打起来，不然碎掉。

9/13. 鱼片煮好

10/13. 放上辣椒和香葱，花椒。锅里烧油直到冒烟。用汤勺打了油浇辣椒上，会有香的味道

11/13. 放香菜上面。

12/13. 开吃