偶然在超市看到一种颜值很高的食材——珊瑚芽。粉色絮状很梦幻～原来是一种可食用的花蕊，拌沙拉或三明治生食就好，而且非常天然营养！
| 主料 | ||
| 鸡胸肉300克 | 黄椒半个 | 红椒半个 |
| 珊瑚芽适量 | 黑胡椒少许 | 盐少许 |
| 蛋清1个 | ||
珊瑚芽彩椒鸡丁的做法，共6个步骤
1/6. 鸡胸肉切丁，让入少许黑胡椒和盐搅拌一下，放入一个蛋清搅匀腌制一下
2/6. 彩椒切鸡丁差不多切块
3/6. 锅放入适量油烧热，滑入鸡丁炒变色
4/6. 下入彩椒块翻炒到有汁水，收干一点撒盐调味盛出
5/6. 我买回来的珊瑚芽可以直接吃的
6/6. 撒在盛出的鸡丁上就可以吃啦
小窍门
珊瑚芽本身没什么味道，有一点花香的清新感。
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