主料 | ||
香肠50克 | 黄瓜50克 | 黑胡椒少许 |
芝士粉少许 | 花生碎一大勺 | 杂粮米饭一碗 |
1/8. 按照煮米饭的程序煮好杂粮饭(红米、糙米、玉米、糯米、珍珠米)。取一碗温热的米饭,广味香肠煮好切片。其他材料备好。
2/8. 黄瓜去皮切末。
3/8. 香肠切末。
4/8. 把香肠和黄瓜倒入米饭里,撒上适量芝士粉和黑胡椒粉。
5/8. 搅拌均匀。
6/8. 挖一勺拌好的米饭在平摊好的保鲜袋里,收口、握紧,尽量团得圆一点。
7/8. 最后撒上花生碎。
8/8. 成品。
1煮饭时要加一点糯米,这样饭团更容易定型。
2可以用隔夜饭,但是需加热,冷饭不易整形。
3没有香肠可以用火腿肠代替。