主料 | ||
杂粮米饭1大碗 | 洋葱1/4个 | 胡萝卜一截 |
红椒少许 | 青椒少许 | 黄椒少许 |
火腿少许 | 肉松适量 | 海苔少许 |
辅料 | ||
盐适量 | 生抽少许 |
1/7. 杂粮米饭一碗。(大黄米和粳米混合煮)
2/7. 所有蔬菜和火腿都切丁。
3/7. 锅中放底油,下入洋葱翻炒。
4/7. 洋葱炒出香味后放入胡萝卜丁。
5/7. 随后下入彩椒丁,翻炒均匀。
6/7. 最后将打散的米饭和火腿丁下入锅内,快速翻炒。调入少许盐和生抽。
7/7. 带一次性手套,将米饭铺入手掌,中间放肉松,再盖一层米饭,稍微用点力将米饭在两掌心中团成球状。顶部点缀点肉松和海苔。