平时比较喜欢西兰花，但很少动锅动灶，一般都只完成后半部分。这一次全程自己动手，来个蚝油西兰花，为了颜色不那么单一，弄点剁椒点缀一下。
| 主料 | ||
| 西兰花1个 | 蚝油10克 | 芝麻油适量 |
| 剁椒少许 | ||
蚝油西兰花的做法，共8个步骤
1/8. 西兰花洗净切小块
2/8. 坐一锅水烧开，倒入西兰花
3/8. 焯1-2分钟至断生
4/8. 捞出控水
5/8. 倒入盘中
6/8. 加入蚝油
7/8. 淋上少许芝麻油
8/8. 用剁椒点缀即可食用
小窍门
喜欢脆口的还可以在捞出西兰花后过凉水。现在天气凉了，不想吃那么凉，就不过凉水了。
西兰花断生即可，焯太久营养会流失在水中
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营养信息
详细信息>>- 蚝油西兰花热量310 千卡
- 脂肪114.29 克
- 蛋白质9.91 克
- 碳水化合物22.66 克
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