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胡萝卜餐包

胡萝卜餐包

猫小儿34

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胡萝卜和小米都含有丰富的维生素及其他营养,把胡萝卜和小米打成米糊,既能喝也可以做成营养餐包,健康又美味。
主料
胡萝卜小米糊65毫升低筋面粉130克细砂糖20克
黄油10克奶粉10克酵母1.5克
1.5克蛋黄液适量生菜叶适量

胡萝卜餐包的做法,共5个步骤

胡萝卜餐包的做法图解1

1/5. 除黄油和盐其它材料放入面包机后按和面键,揉至扩张后加入黄油和盐揉至黄油完全吸收

胡萝卜餐包的做法图解2

2/5. 揉成光滑的面团后发酵至2至2.5倍大

胡萝卜餐包的做法图解3

3/5. 然后分成5份,松弛15分钟

胡萝卜餐包的做法图解4

4/5. 松弛之后整形成胡萝卜的形状进行最后一次发酵,发酵至2倍大,表面刷一层蛋黄液(整形的时候搓成一根长条,然后选一边再搓细一点就好了)预热烤箱后放入烤箱,上下火170度烤25分钟(上色之后要盖一层锡纸)

胡萝卜餐包的做法图解5

5/5. 出炉后,在粗的面包边用筷子戳一个洞,把生菜叶插在上面就好了

小窍门

1.这个是五个小餐包的量,如果吃的多材料加倍就好了2.如果没做胡萝卜小米糊可以换成牛奶3.面包放入烤箱里烤至上色后一定要盖一层锡纸,防止烤黑

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营养信息

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  • 胡萝卜餐包热量678 千卡
  • 脂肪122.1 克
  • 蛋白质32.8 克
  • 碳水化合物242.6 克
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