抹茶酸奶慕斯

1/12. 将吉利丁片隔冷水泡软

2/12. 抹茶加入糖混合均匀

3/12. 牛奶加热

4/12. 分多次加入抹茶（要不然容易结块）再加入泡软的吉利丁 融化后关火 放凉

5/12. 淡奶油加糖打发至6分发

6/12. 混合淡奶油和抹茶液过滤即可为抹茶慕斯液

7/12. 把慕斯糊分别倒入6连堡尔美克硅胶中5分满

8/12. 盖上保鲜膜冷藏2小时以上

9/12. 现在来做酸奶慕斯，先将淡奶油加糖打6成发

10/12. 将酸奶取出60克放入泡软的吉利丁加热融化

11/12. 室温放凉加入剩下的酸奶，倒入淡奶油中