大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
抹茶酸奶慕斯

抹茶酸奶慕斯

cherry聶

cherry聶

11556人浏览
分享到:
收藏(776)
爽滑口感,感觉在吃冰激凌,棒棒哒:)
主料
自制酸奶150克乳酪125克白糖30克
抹茶3克奥利奥饼干碎60克吉利丁片2片
黄油60克淡奶油100克

抹茶酸奶慕斯的做法,共6个步骤

抹茶酸奶慕斯的做法图解1

1/6. 黄油隔水融化

抹茶酸奶慕斯的做法图解2

2/6. 黄油隔水融化,加入到奥利奥饼干碎,搅拌均匀,压入6寸模具,把饼底放入冰箱冷藏待用

抹茶酸奶慕斯的做法图解3

3/6. 乳酪隔水融化搅拌均匀

抹茶酸奶慕斯的做法图解4

4/6. 加入自制酸奶,最好分次加入到软化的乳酪中,搅拌均匀,加入用冰水泡软的吉利丁片,最后加入6成打发的淡奶油,全部搅拌均匀即可倒入模具

抹茶酸奶慕斯的做法图解5

5/6. 成品,入口即化的冰激凌感觉:)

抹茶酸奶慕斯的做法图解6

6/6. 留用一小部分酸奶慕斯,混合抹茶,装入保鲜袋,剪一个小口,就可以自由发挥啦,成品美美哒:)详细手法:从中心向外画同心圆,然后从圆心向外辐射画S直线,自己动手试试吧^_^记得做好了图案放冰箱冷冻2小时喔:)

点赞(525)
分享到:
收藏(776)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

酸奶慕斯的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11556人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 抹茶酸奶慕斯热量1630 千卡
  • 脂肪218.5 克
  • 蛋白质28 克
  • 碳水化合物104.3 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看