| 主料 | ||
| 五花肉500克 | 油豆腐15只 | 葱2根 |
| 姜1小块 | 料酒1小勺 | 干红辣椒5个 |
| 蒜根2根 | 八角3个 | 冰糖10个左右 |
油豆腐炖红烧肉的做法，共4个步骤
1/4. 五花肉切小块、锅里煮掉血水、冲下凉水备用
2/4. 锅里放油、放入冰糖熬化（注意火不要太大）
3/4. 冰糖化了把五花肉入锅翻炒上色、依次放入八角、桂皮、干红辣椒、葱白、蒜根在翻炒
4/4. 炖锅底下摆上油豆腐、把翻炒好的五花肉倒进炖锅、小火炖30分钟（我会放几根葱放在上面
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营养信息
详细信息>>- 油豆腐炖红烧肉热量3629 千卡
- 脂肪76.33 克
- 蛋白质33.37 克
- 碳水化合物210.6 克
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吃五花肉100克，热量508千卡
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吃油豆腐100克，热量245千卡
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